CLOENDA DE LES JORNADES GASTRONÒMIQUES AMB UN TALLER DE PA

Antonio Tutsusaus, artesà del pa i molt conegut a la comarca del Penedès, va tancar les JORNADES GASTRONÒMIQUES  amb el  TALLER DE PA.

No solament ens va explicar com s’elaboren els diferents pans sinó que ens va donar les seves receptes màgiques. Vam degustar tot tipus de pa: pa de pagès, baguette, pa galleg, pa integral, brioix, pa de Valls, coca enramada, mona …  acompanyat d’un variat embotit que ens va portar el nostre company Dalmau de Torredembarra, un altre artesà xarcuter. I com no, tot regat per vins i caves del Penedès, gentilesa del Maset.

Una cloenda per a recordar. Aquí teniu una mostra del taller:

Què us sembla????

Deixa un comentari

*

Tradueix »