Ja us ho podeu creure, han passat cinc nadals i semblava ahir quan vàrem iniciar el projecte. Un dels objectius d’aquest projecte és la de transmetre als nostres clients i amics la sensació de trobar-se com a casa, sentir-se a gust , gaudir de la tranquil·litat necessària, compartir petites coses… aquesta és una petita mostra de tot el que dieuen els nostres amics:
http://www.toprural.com/ficha/es.cfm/accion/vercom/ids/17348.htm
Per a commemorar aquest aniversari, Ca La Florinda ha realitzat el sopar de Nadal amb un Pica-Pica completíssim tal i com podeu veure en el menú.
CELEBRACIÓ DEL 5è ANIVERSARI SOPAR DE NADAL
PICA PICA
Musclus amb salsa de romesco
Musclus al vapor
Cargols de mar
Tallarines a la marinera
Almejas a la marinera
Cloïses
Navalles
Gambes a la planxa
Escamarlats a la planxa
Pop a la gallega
Seitó a la vinagreta
Callos
Quiche lorraine
Tarrines d’espinacs i bacon
Canapés freds variats (3 tres gustos)
Orelletes de formatge i pernil
Farcellets de peus de porc amb pebrot i formatge
Ametlles salades
Pimientos al piquillo amb brandada de bacallà
Xató
Cullaradetes d’escaixada de bacalla
Favetes amb butifarra negra
Pastís d’aniversari
Vins i caves Maset del Lleó
Cafè, infusions i copa
Música en viu i barra lliure
Per cert si voleu saber com es fan algunes d’aquests entrants, intentaré penjar-los tots a http://bitacolaculinaria.blogspot.com/
Aquí teniu una mostra d’aquest memorable dia.
Moltes gràcies per tot.
CA LA FLORINDA